Prajitor de pui cu salamandră cu infraroșu – 1 nivel de gătit GN 1/1
21 februarie 2021
Bar tip bufet fierbinte cu oglindă – capacitate 4/1 GN
21 februarie 2021
Show all

Prajitor de pâine cu infrarosu pentru micul dejun

5.350,00 lei 5.219,00 lei

SKU: CT 540 B Categorie:
Descriere

Prajitorul de rulare cu infraroșu CT 540 B este indispensabil pentru utilizarea continuă la micul dejun!

Prajitorul de rulare cu infraroșu CT 540 B este echipat cu 2 rampe de 4 tuburi cuarț cu infraroșu. Aceste cuarț infraroșu răspândesc raze de 1050 ° C pe produse. Permite oaspeților hotelului să prăjească sau să încălzească rapid și continuu orice fel de pâine la micul dejun: 300 până la 540 de pâine prăjită pe oră, în funcție de tipul de pâine, fără preîncălzire!

Cuarțul cu infraroșu din partea superioară este protejat de un capac brevetat.

Grătarul cu cuarț CT 540 B este extrem de flexibil în utilizare și întreținere!

Grătarul de cuarț CT 540 B este un prăjitor de pâine foarte flexibil datorită celor 2 setări independente:

– Un comutator selectează rampele de cuarț de sus și de jos

– Viteza benzii transportoare este reglată în funcție de produsul care trebuie gătit sau reîncălzit. Timpul minim de trecere este de 47 de secunde. Timpul maxim de trecere este de 2 minute și 30 de secunde.

Două ieșiri sunt posibile în funcție de produse:

– Ieșirea din față este utilizată pentru pâine, brioșă, covrigi etc.

– Ieșirea din spate este recomandată pentru produse mai grele și mai delicate, cum ar fi felii mari de pâine de fermă (30 cm diametru), felii cu unt, baghete, produse de patiserie, delicatese, quiche etc.

Acoperișul de sus păstrează pâinea sau produsele de patiserie pregătite pentru utilizare la micul dejun tip bufet al hotelului.

Prăjitorul de rulare poate fi curățat foarte ușor. Covorul se curăță cu o perie furnizată împreună cu grătarul de cuarț. Partea superioară, precum și cele 2 tăvi glisante plasate la intrare și ieșire sub covor sunt complet detașabile.

Caracteristici: 2 rampe de 4 tuburi de cuarț (1550 W în partea de sus, 1450 W în partea de jos), selector de încălzire, transmisie cu viteză variabilă, bandă transportoare realizată din plasă flexibilă din oțel inoxidabil, tăvi de 15 cm față și spate, lumini pilot, motor ventilat , picioare reglabile.

Caracteristici tehnice:

Dimensiuni interioare 85 mm (hauteur)

Putere 2,65 kW

Dimensiuni exterioare 500 x 680 x 345 mm

Suprafață de coacere 330 x 335 mm

Greutate 20 kg

Volți 230 V

Recenzii (0)

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Prajitor de pâine cu infrarosu pentru micul dejun”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *